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実習先の開拓~奮闘記⑧~ [20080805]
やりました!

金子ッティー

やりました!


あかつき近くのたこ焼き屋さん、兼、お弁当屋さんで職場実習をさせていただくことになりました!

店名は「TAKOぴぃ」

こじんまりとしたお店ですが、オーナーさんはパワフルウーマンです


業務は、たこ焼きやお弁当の販売接客と店内清掃、配達です

本日、金子が11時から12時半まで研修をうけました


実は、以前からこちらのお店はたこ焼きメインでしたが、5月ごろからお弁当もはじめられ、なんと「380円」。しかもご飯の量、おかずの量ともボリューム大。となりの大手お弁当チェーン店「○か○か亭」のお客を奪う勢い?

販売当初から、金子も私も、そして訓練生も毎日のように買いにいってました

毎回おなじ顔ぶれなもんで、あかつきまで配達もきてもらうようになりました


ある日、金子とオーナーさんとの会話のなかで、あかつきがどういうところなのか話したところ、「なにかお手伝いできれば」という話になりました。

そんでもって、アルバイトも募集されておられ、よし、なんかできないものかと知恵をだしあいました。


最終的に実習という位置づけとし、協力依頼にあがりました。


金子の縁なので、当初は私と一緒に行くはずでしたが、あえて金子にまかせました。



オーナーさんはとてもいいかたでした。

わたしたちの取り組みをお手伝いしていただくというスタンツで、この場をかしていただけると。

平日もいつでもきてくださいと。なんならたこ焼きもやいてくれていいよと。

こころの広いかたです。


もちろん、たこ焼きをつくるなら、あかつきで万全の準備をしてからになりますが、まずは販売接客を通じて、実践的なお客様サービスを訓練していきたいですね。



訓練生にもお伝えし、喜んでいただけました。

ある人は、販売接客は大の苦手で、しかもその職種にはつくことはないけれど、仕事をするモチベーションを高めていきたいといってました。


どんな仕事も、その先には常にお客様がいます。
とくに販売接客は目の前にいます。

そこで得られるものはすべての仕事に通じることでしょう。


さて・・・

あとは私のほうだ・・・


8月の末ごろだろうな。返事は。

ふぃ~
2008-08-05(Tue) 23:34 活動日誌 | TB(0) | コメント(1) | 編集 |
from happy
敬愛なるボスへ

朗報をもたらしたチーフのガッツポーズが忘れられません。
今日ある実習生さんと電話で話していて、「長年やってないから自信はないけど頑張ってみる」と元気な声がきけました。
やってみて初めて自信がつくこともあるでしょう。
始めないと始まらない、というCMが昔ありましたがまさにその通りだと思います。
あかつきの新しい始まりですね。
もちろんボスの交渉も良いお返事が聞けることを期待しています。
2008-08-07(Thu) 00:01 | URL | #- [ 編集 ]

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